De thermostaat meet de ruimtetemperatuur en regelt het aangesloten verwarmingssysteem. Met zijn afmetingen van 81 x 59.5 x 68.5 cm, B x L x H, biedt de METRO PROFESSIONAL GCV1600 taartvitrine uit elegant zwart een netto koelcapaciteit van 130 liter. Deze gekoelde vitrine is speciaal ontworpen voor de toonbank en heeft tal van functies die hem maken voor de professionele presentatie en opslag van gekoelde producten zoals taarten en gebak. Dankzij de digitale thermostaat en convectiekoeling kan de temperatuur nauwkeurig worden geregeld tussen 2 °C en 8 °C, zelfs bij buitentemperaturen tot 30 °C en een relatieve luchtvochtigheid van 55 %, klimaatklasse 4. Het temperatuurdisplay aan de voorkant en de digitale thermostaat met temperatuurdisplay aan de achterkant maken het gemakkelijk om de koeltemperatuur te controleren. De technische uitvoering vermeldt 200 W, 240 V, 68.5 cm en 81 x 59.5 x 68.5 cm. De functies omvatten digitaal display, automatische werking en.